Tris di prodotti dallo stile americano – Pop Corn Dolci, Jelly Beans e Caramel Cookie – rubrica di Alberto Arkanan
Pop Corn dolci, Jelly Beans e Caramel Cookie, prodotti dal classico sapore Made in USA, se siete curiosi di saperne di più, tuffatevi in questa terza puntata di NERDPORNFOOD!
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Pop Corn dolci, Jelly Beans e Caramel Cookie – Quando l’America sbarca in Italia
Salve a tutti miei cari amici amanti degli snack!
Oggi vi parlerò di tre prodotti dolciari dall’American Style della Mike Michell’s food (una ditta che produce molti tipi di prodotti, dalle salse ad altri snack ecc.ecc. ndr) . Vi porterò nel paradiso della gelatina, del dualismo di gusti estremi fra loro; ma passeremo prima attraverso un dolce purgatorio non perfetto, che si può amare lo stesso, riconoscendone il coraggio.
Dopo questa poetica premessa vi elencherò tre prodotti presi in esame comprati sempre al mio caro Penny Market, ma questa specifica marca americana si può trovare in qualsiasi supermarket con un reparto etnico discretamente fornito, avendola trovata sia in passato alla Lidl che ad un Carrefour.
Il primo prodotto che ho provato è una confezione di popcorn dolci al caramello, che si presentano con una buona consistenza, non troppo modificata dalla presenza del caramello, che seppur imbevendo il prodotto, non gli fa perdere troppa friabilità e non li lascia troppo umidi come altre produzioni simili.
Unico neo è l’essere un pop corn troppo zuccherino, ed avrei preferito quello stacco in più con una piccola punta di salato, così da equilibrare i gusti in armonia senza che prevalesse uno su tutti… Il dolce!
Il secondo prodotto è questo tripudio di gusti (anzi di “tutti i gusti +1” ndr)
Le caramelle gommose Jelly Beans che hanno ispirato anche la grandiosa J.K Rowling nel suo mondo magico.
Mi hanno sempre affascinato, anche leggendo i romanzi o provandole alcune volte ad un mercato in fiera.
E devo dire che la proposta di Mike Mitchell non è affato male.
Ogni confezione ha 20 diverse degustazioni, che vanno dai più fruttati come cocomero, mango o mela, a sapori più strani, tipo il gusto “burro chiarificato” che è semplicemente spettacolare!
Il punto forte è anche una consistenza gelatinosa ma compatta al tempo stesso.
Che dire… Il connubio tra film casalingo e ciotola di Jelly Beans (una tira l’altra fate attenzione) potrebbe essere il TOP.
Nell’ultimo prodotto come vi ho accennato nella premessa vi è il paradiso del dualismo; quello che mancava nei poocorn è presente in questi biscotti morbidi al gusto caramello, con un pizzico di sale marino nell’impasto, che vi sconvolgerà e vi farà entrare nella completa pace dei sensi!
Morso dopo morso il dolce caramello sarà bombardato da picchi di sapore, quando sentirete sotto i vostri denti una piccola gemma di sale rompersi unendo il tutto in qualcosa di unico, capirete che siete nel nirvana.
Consistenza morbida e friabile… La perfetta armonia.
Qui caro Mike Mitchell sei diventato il guru dei miei sogni di gola più peccaminosi.
Un saluto ed un abbraccio da Arkanan e alla prossima con tanti altre leccornie.
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